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疫情會催生【花卉租擺】新趨勢、新模式嗎?2
發表時間:2020-05-08 09:50作者:美城綠化 疫情之下,中國花卉租擺產業聯盟積極行動,連續多場線上會議,采用“嘉賓對話+互動討論”方式,探討花卉租擺零售行業戰略與創新方向。疫情或會催生哪些新趨勢、新模式? 關鍵詞:“互聯網+綠植” 供應鏈改革 綠植,特指中大型盆栽,是租擺的重頭產品。 中國花卉租擺產業聯盟主席判斷,此次疫情對花卉租擺影響時間至少一年,即使疫情過去,人們異地采購的欲望也會降低,形勢倒逼綠植走上線上。 花卉租擺租賃后,深感生意越來越難做,一方面要降低成本,一方面把控要求越來越高,“綠植+互聯網” 為大勢所趨。 租擺企業,“綠植+互聯網” 一直未成功,這是為什么呢? 綠植難以標準化是最大問題,綠植南方和北方市場需求不同,規格大小不同、栽培盆器也不統一。 再就是物流,特大盆栽和組合盆栽運輸困難。 只要實現“一件代發+產品標準化”,“綠植+互聯網” 就可實現。 綠植租擺供應鏈環節很多,只要一個環節考慮不周,很可能失敗。 綠植供應鏈有3到4個環節,生產端主產區在廣東,還有海南、廣西、福建等地,基地產品到達產地批發商處,再運輸到銷地批發商,最后到達租擺人手中,幾個環節下來,加價率50%到60%。一盆綠植,基地出貨價100元,到了租擺人手中則要200元左右甚至更高。 租擺企業經營越來越難后,開始轉攻綠植線上交易供應鏈,開發小程序,試圖為租擺企業消減中間環節,減少材料投入,降低成本。 想嘗試的模式,是用“線上交易平臺+各地服務商”,代替“產地批發商+銷地批發商”,用透明的服務費代替各種加價,用大規模和高效率運作降低成本。 從成本結構來看,物流成本和傳統一致,不同之處在于線上運營地租會降低,人工費會降低,平均利潤也會降低,最終產品到達租擺人手中,成本預計降低15%到20%。 對于產品標準和客戶需求多樣化問題,考慮會用90%的精力解決90%的常規產品,其他產品線下溝通?!八娂此谩比绾谓鉀Q?一批貨一個照片,售完即下架。 未來還可通過技術性手段實現“所見即所得”,如5G時代的AR技術。而對于標準化,則要平臺發動力量來制定,并且不斷推廣和完善。 也有租擺人指出,新模式雖可行,但前提是成規模,如果規模小則成本會高于市場傳統渠道,通過宣傳推廣改變用戶消費習慣是關鍵。 對于租擺企業,還有一個需求,那就是“租擺業務+互聯網”。 租擺業務是關系和價格的競爭,要實現線上,同樣需要企業產品標準化,可推出套餐產品。對于互聯網機會,要把握。 關鍵詞:組織漸變 信息化 標準化 疫情之下,企業組織也在發生漸變,人與人的關系變得更加獨立,走向網絡協同,傳統辦公方式和組織架構都會受到影響。 那租擺行業的組織架構如何呢?前進方向又在哪里呢? 以往只考核到養護部門經理,薪酬模式由部門經理制定,養花師固定薪酬,若要進行組織漸變,績效考核需落實到每個養花師。 公司通過信息化軟件進行遠程管理,先考核養花師個人,再考核群體。公司的信息化軟件對養花師有66項考核標準,如換花盆數、換花頻率等,保證了員工和公司共贏,即養花師工資越高,企業成本越低,利潤越高。 通過信息化考核管理,綠植園藝公司大大降低了換花率,做到平均5%到6%。養花師月均收入8000元,高的1.2萬元。 公司管理軟件做到全流程,牽一發而動全身,無論哪個環節一改動,其他數據全都跟著變化,直接關系到個人工資數據,也實時發生變化。 信息化軟件還可以提供養花師的培訓,軟件中有培訓模塊,有關植物習性的試題有100多道,還有關于服務溝通禮儀等試題。 沒有信息化建設就沒有團隊的高效、數據的分析、合理的成本。信息化是必然趨勢,但要在標準化前提和基礎上開展。農業類企業的標準化,不只是產品標準化,而是所有行為的標準化、流程化、制度化、信息化。做到流程管事,制度管人,系統管理才能 真正做起來,才能夠做出自己的核心競爭力。 對于租擺公司,在標準化、信息化的基礎上,“平臺+個體戶”模式才能成為現實,而在未來,數字化管理和AR智能管理將成為可能。 |